Presseberichte
Dunningen-Seedorf (rm). Als der Seedorfer Obst- und Gartenbauverein, damals geführt von Manfred Ordowski, im Jahre 1994 erstmals zu einer Mostprobe einlud, ahnte noch niemand, dass dies eine alljährliche, über den Ort hinaus bekannte Veranstaltung werden könnte.
Seitdem findet dieser Test nach dem ersten Standort der Familie Haag in der Bösinger Straße, abwechselnd im Backhaus oder in der Dorffesthütte statt. So konnte der aktuelle Vorsitzende des Obst- und Gartenbauvereins, Harald Schmid, mit sechs Helfern am vergangenen Freitagabend 21 Obstanbauer aus Seedorf, Waldmössingen, Sulgen, Winzeln und Rottweil, darunter auch zwei Frauen mit Begleitpersonen, auf dem Vorplatz des Backhauses zur 25-jährigen Jubiläumsmostprobe begrüßen.
Kriterien zur Ermittlung der Tagessieger aus den von den Teilnehmern mitgebrachten Proben waren Klarheit, Blume, Geschmack und Nachgeschmack. Es konnten je Probe dazu zwischen zehn und zwanzig Punkten vergeben werden und auch das Erkennen des eigenen Tropfens war gefordert.
Zwischen den einzelnen, von den Helferinnen dargereichten, Kostproben dienten Brot und Käsewürfel zur Neutralisierung der Gaumen- und Geschmackssensorik. Auch Fachsimpeleien waren zwischen den Durchgängen möglich.
Nach mehrstündigem Testen schälten sich Albin Haag, in den bisherigen Mostproben immer auf einem der vordersten Plätze, mit 904 erreichten Punkten als Tagesieger heraus, gefolgt von der Rekordmeisterin Sandy Zuchotzki mit 853 Punkten. Auch Ralf Rottler, der mit 830 knapp dahinter lag, durfte vom Vorsitzenden Harald Schmid, wie die beiden bereits Genannten, den Jubiläumsmostkrug in Empfang nehmen.
Seitdem findet dieser Test nach dem ersten Standort der Familie Haag in der Bösinger Straße, abwechselnd im Backhaus oder in der Dorffesthütte statt. So konnte der aktuelle Vorsitzende des Obst- und Gartenbauvereins, Harald Schmid, mit sechs Helfern am vergangenen Freitagabend 21 Obstanbauer aus Seedorf, Waldmössingen, Sulgen, Winzeln und Rottweil, darunter auch zwei Frauen mit Begleitpersonen, auf dem Vorplatz des Backhauses zur 25-jährigen Jubiläumsmostprobe begrüßen.
Kriterien zur Ermittlung der Tagessieger aus den von den Teilnehmern mitgebrachten Proben waren Klarheit, Blume, Geschmack und Nachgeschmack. Es konnten je Probe dazu zwischen zehn und zwanzig Punkten vergeben werden und auch das Erkennen des eigenen Tropfens war gefordert.
Zwischen den einzelnen, von den Helferinnen dargereichten, Kostproben dienten Brot und Käsewürfel zur Neutralisierung der Gaumen- und Geschmackssensorik. Auch Fachsimpeleien waren zwischen den Durchgängen möglich.
Nach mehrstündigem Testen schälten sich Albin Haag, in den bisherigen Mostproben immer auf einem der vordersten Plätze, mit 904 erreichten Punkten als Tagesieger heraus, gefolgt von der Rekordmeisterin Sandy Zuchotzki mit 853 Punkten. Auch Ralf Rottler, der mit 830 knapp dahinter lag, durfte vom Vorsitzenden Harald Schmid, wie die beiden bereits Genannten, den Jubiläumsmostkrug in Empfang nehmen.
Ein Brauch der Kelten
Von Schwarzwälder Bote 16.04.2019
Dunningen-Seedorf (rm). Sehen und hören, unter diesen beiden Begriffen stand der Unterhaltungsnachmittag des Geselligen Alters im Gasthaus Rose. So wurde ein sehr informativer Film gezeigt, den der Obst- und Gartenbauverein (OGV) über das Jahr angesetzte Scheibenschlagen drehen ließ. Einleitend stellte der Vereinsvorsitzende die Geschichte dieses eigentlich keltischen Brauches vor, assistiert von Rainer Pfaller.
Die Vorbereitungen begannen schon im Herbst mit der Suche und dem Fällen einer geeigneten Buche durch die fleißigen Akteure des OGV im Gemeindewald. Dann wurden die zeitaufwendigen Herstellungsschritte der einzelnen Scheiben gezeigt. Die Übungsrunden der einzelnen Mannschaften vor dem Turnier waren ebenso zu sehen wie der spannende Wettkampf mit der sehr genauen Flugzeitkontrolle der einzelnen Scheiben. Auch die Siegerehrung zur vorgerückten Stunde wurde gezeigt. Und natürlich gab es auch interessante Einblicke in die nahe Wärmehalle.
Nach einigen gelungenen Gedichtsvorträgen aus der Feder des schwäbischen Mundartdichters Sebastian Blau, vorgetragen von Gerhard Ruoff, wartete Kuno Werner mit einer aufschlussreichen Bilddokumentation über die Senioren-Fasnetsveranstaltungen des Geselligen Alters der letzten elf Jahre auf. Viele inzwischen verstorbene Akteure konnten dabei wieder entdeckt werden.
Ein überaus engagierter Verein
Von Schwarzwälder Bote 07.04.2019
Kreisverbandsvorsitzender Hermann Erath mit den Geehrten (von links):
Angelika Werner, Hans Roth, Renate Merz, Harald Schmid und Kerstin Sänger Foto: Haag Foto: Schwarzwälder Bote
Dunningen-Seedorf (mh). Zufrieden blickte der Vorsitzende des Obst- und Gartenbauvereins (OGV) Seedorf, Harald Schmid, am Freitagabend bei der Hauptversammlung im Gasthaus Rose auf das vergangene Vereinsjahr zurück.
Und auch der Bericht von Schriftführerin Annette Schmid spiegelte reich gefüllte Monate wider mit insgesamt 22 Terminen.
Und auch der Bericht von Schriftführerin Annette Schmid spiegelte reich gefüllte Monate wider mit insgesamt 22 Terminen.
Neben der Bepflanzung des Dorfes sowie neuerdings auch des Kreisverkehrs und der Pflege des Vereinsgartens Hetzelrain gehörten Vorträge rund ums Thema Garten, Wanderungen und Ausflüge zum Angebot des OGV Seedorf. Mit dem Dorffest, dem Weihnachtsmarkt in Dunningen, der Mostprobe und dem Scheibenschlagen brachte sich der Verein darüber hinaus mehrmals in das Seedorfer Dorfgeschehen ein.
Kassiererin Kerstin Sänger sprach von einem erfreulichen Plus in der Vereinskasse. Die Kassenprüfer Bernhard Niebel und Sabrina Schmid bestätigten den Bericht.
Bürgermeister Peter Schumacher, Vereinsringvorsitzender Stefan Schneider und Hermann Erath als Vorsitzender des Kreisverbands lobten das überdurchschnittliche Engagement des Seedorfer Vereins.
Bei den Wahlen wurden der stellvertretende Vorsitzende Martin Hangst, Kassiererin Kerstin Sänger und die Ausschussmitglieder Birgit Flaig, Barbara Niebel, Claudia Werner und Ulrich Wieland in ihren Ämtern bestätigt.
Nach der Satzungsänderung wegen der neuen Datenschutzverordnung nahm Erath im Namen des Kreisverbands Ehrungen vor. Für zehn Jahre Mitgliedschaft wurden Werner Kaltenbach, Birgit und Andreas Wölk und Elfriede und Jörg Zuchotzki geehrt. Ehrungen für 25 Jahre Mitgliedschaft gingen an Charlotte Müller, Hans Roth, Angelika Werner und Beate Muckle. Liesel Kammerer und Renate Merz wurden für 40 Jahre Mitgliedschaft geehrt. Für fünf Jahre im Amt der Kassiererin wurde Kerstin Sänger der grüne Apfel des Ortsvereins verliehen. Der goldene Apfel für 15 Jahre als Vorsitzender des Vereins erhielt Harald Schmid vom Kreisverband.
Es folgten die Vorstellung des Jahresprogrammes und ein Ausblick auf die für 2021 geplante Englandreise bevor die Versammlung mit einem Bildvortrag zum vergangenen Vereinsjahr endete.
Kassiererin Kerstin Sänger sprach von einem erfreulichen Plus in der Vereinskasse. Die Kassenprüfer Bernhard Niebel und Sabrina Schmid bestätigten den Bericht.
Bürgermeister Peter Schumacher, Vereinsringvorsitzender Stefan Schneider und Hermann Erath als Vorsitzender des Kreisverbands lobten das überdurchschnittliche Engagement des Seedorfer Vereins.
Bei den Wahlen wurden der stellvertretende Vorsitzende Martin Hangst, Kassiererin Kerstin Sänger und die Ausschussmitglieder Birgit Flaig, Barbara Niebel, Claudia Werner und Ulrich Wieland in ihren Ämtern bestätigt.
Nach der Satzungsänderung wegen der neuen Datenschutzverordnung nahm Erath im Namen des Kreisverbands Ehrungen vor. Für zehn Jahre Mitgliedschaft wurden Werner Kaltenbach, Birgit und Andreas Wölk und Elfriede und Jörg Zuchotzki geehrt. Ehrungen für 25 Jahre Mitgliedschaft gingen an Charlotte Müller, Hans Roth, Angelika Werner und Beate Muckle. Liesel Kammerer und Renate Merz wurden für 40 Jahre Mitgliedschaft geehrt. Für fünf Jahre im Amt der Kassiererin wurde Kerstin Sänger der grüne Apfel des Ortsvereins verliehen. Der goldene Apfel für 15 Jahre als Vorsitzender des Vereins erhielt Harald Schmid vom Kreisverband.
Es folgten die Vorstellung des Jahresprogrammes und ein Ausblick auf die für 2021 geplante Englandreise bevor die Versammlung mit einem Bildvortrag zum vergangenen Vereinsjahr endete.
Herbstgemüse erobert die Küche
Von Schwarzwälder Bote 19.11.2018
Mit Herbstgemüse kochen, bereitet beim "Workshop" Spaß. Foto: Schmid Foto: Schwarzwälder Bote
Dunningen-Seedorf. Zum Kochworkshop des Obst- und Gartenbauvereins Seedorf mit Referentin Annemarie Mauerlechner vom Forum Ernährung und Verbraucherbildung des Landratsamts Rottweil kamen 15 Teilnehmer.
Zu Beginn gab Annemarie Mauerlechner eine Einführung zum Thema Herbstgemüse, über die gesundheitsfördernde Wirkung, Handhabung und Lagerung. Danach erläuterte sie, wie spannend und lecker Herbstgemüse zubereitet werden kann.
In mehreren Gruppen schnippelten, schälten und hackten die Teilnehmer gemeinsam das Gemüse. Währenddessen gab die Fachfrau Tipps und Tricks.
Als Vorspeise wurde ein Rote-Bete-Carpaccio, garniert mit gehackten Pinienkerne und Walnüssen, ein Linsensalat und ein Erdäpfelkäs als Brotaufstrich zubereitet. Weiter wurde eine Kürbissuppe mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl und eine Rote-Bete-Suppe mit frischem geraspeltem Meerrettich sowie eine Karotten-Ingwersuppe gekocht.
Nach getaner Arbeit wurden die zubereiteten Speisen in gemütlicher Runde verkostet. Im Anschluss fand ein reger Austausch der Teilnehmer statt, die sich einstimmig für eine Fortsetzung des Kochworkshops aussprachen.
In mehreren Gruppen schnippelten, schälten und hackten die Teilnehmer gemeinsam das Gemüse. Währenddessen gab die Fachfrau Tipps und Tricks.
Als Vorspeise wurde ein Rote-Bete-Carpaccio, garniert mit gehackten Pinienkerne und Walnüssen, ein Linsensalat und ein Erdäpfelkäs als Brotaufstrich zubereitet. Weiter wurde eine Kürbissuppe mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl und eine Rote-Bete-Suppe mit frischem geraspeltem Meerrettich sowie eine Karotten-Ingwersuppe gekocht.
Nach getaner Arbeit wurden die zubereiteten Speisen in gemütlicher Runde verkostet. Im Anschluss fand ein reger Austausch der Teilnehmer statt, die sich einstimmig für eine Fortsetzung des Kochworkshops aussprachen.
Eigene Leiter als Gartendeko
Von Schwarzwälder Bote 12.09.2018
Im "Hetzelrain" bemalen und gestalten die Kinder die Einzelteile für die Leiter. Foto: Haag Foto: Schwarzwälder Bote
Dunningen-Seedorf (mh). Der Obst- und Gartenbauverein Seedorf (OGV) hatte zum Kinderferienprogramm eingeladen. Um 14 Uhr trafen sich dazu die zwölf motivierten Teilnehmer im Alter von acht bis 13 Jahren mit sechs Vereinsmitgliedern im Vereinsgarten "Hetzelrain". Unter Anleitung wurden dekorative Holzleitern selbst gebaut und gestaltet. Dabei mussten die Teilnehmer das schon zugesägte Holz glatt schmirgeln, dann die etwa metergroße Leiter zusammengeschrauben. Anschließend konnten die Einzelteile an der Leiter befestigt werden. Als letzter Schritt wurden die Leitern dann individuell mit Maiskolben, Stroh und anderen Naturmateriealien gestaltet . So konnten die jungen Bastler wie jedes Jahr beim Ferienprogramm des OGV einen schönen und stabilen Dekoartikel für den Herbst mit nach Hause nehmen. Zum Abschluss des Nachmittags wurde gemeinsam Stockbrot sowie Rote Wurst gegrillt und gegessen.